Vì sao cần dùng máy hút mùi cho bếp?

Trong gian bếp hiện đại, nơi không chỉ là nơi nấu nướng mà còn phản ánh gu thẩm mỹ và chất lượng sống của mọi thành viên trong gia đình, việc giữ cho không gian luôn sạch sẽ và thông thoáng là điều vô cùng quan trọng. Tuy nhiên, mùi thức ăn, khói dầu và hơi nóng phát sinh trong quá trình nấu nướng có thể nhanh chóng khiến căn bếp trở nên ngột ngạt, đặc biệt với những không gian sử dụng đá ốp cao cấp như tại LUX. Máy hút mùi chính là giải pháp giúp loại bỏ mùi khó chịu, bảo vệ sức khỏe và giữ cho các bề mặt luôn sáng bóng, sang trọng theo thời gian.

1. Vấn đề lớn trong bếp mà nhiều người thường bỏ qua 

Không gian bếp ngày nay không chỉ là nơi nấu ăn, mà còn là khu vực sinh hoạt, gắn kết gia đình và thể hiện gu thẩm mỹ của gia chủ. Một căn bếp đẹp chưa đủ, nó còn cần sạch sẽ, thông thoáng và dễ chịu mỗi khi sử dụng. Tuy nhiên, thực tế lại không đơn giản như vậy. Quá trình nấu nướng, nhất là các món chiên, xào, nướng… luôn sản sinh ra mùi hôi, khói, dầu mỡ, những yếu tố dễ khiến căn bếp trở nên ngột ngạt, bám bẩn và mất vệ sinh.

Đây cũng là nguyên nhân khiến nhiều người cảm thấy mệt mỏi khi dọn dẹp và khó chịu khi phải ở lâu trong bếp. Đặc biệt, với các không gian sử dụng vật liệu cao cấp như đá ốp bếp, ốp baclsplack, nếu không kiểm soát được lượng khói và mùi, các bề mặt dễ bị bám bẩn, xuống màu và giảm tuổi thọ.

Xem thêm: Backsplash là gì? Lưu ý khi lựa chọn vật liệu Backsplash

Chính vì vậy, máy hút mùi đã trở thành thiết bị không thể thiếu trong các căn bếp hiện đại. Không chỉ giúp loại bỏ mùi khó chịu, máy hút mùi còn góp phần duy trì sự thông thoáng, bảo vệ sức khỏe và giữ cho căn bếp luôn sạch đẹp, sang trọng như mới.

2. Cấu tạo và phân loại máy hút mùi nhà bếp?

2.1 Cấu tạo và nguyên lý hoạt động

Máy hút mùi, còn gọi là kitchen hood hoặc cooker hood, là thiết bị nhà bếp được thiết kế để loại bỏ khói, mùi thức ăn, dầu mỡ, hơi nước và các khí nóng phát sinh trong quá trình nấu nướng. Thiết bị này thường đặt phía trên bếp nấu và hoạt động nhờ quạt hút (blower) nhằm hút không khí ô nhiễm, sau đó làm sạch qua bộ lọc và trả lại không khí sạch vào bếp hoặc đẩy ra ngoài qua hệ thống ống dẫn.

Cấu tạo máy hút mùi nhà bếp: 

• Thân máy bao gồm lớp vỏ bên ngoài chế tạo từ inox, kính cường lực hoặc hợp kim
• Động cơ quạt hút (blower) là bộ phận chính tạo lực hút không khí có mùi 
• Bộ lọc mỡ và than hoạt tính giữ lại dầu mỡ, mùi hôi và vi khuẩn. Lọc mỡ thường làm bằng nhôm hoặc thép; than hoạt tính giúp khử mùi trong máy không ống thoát 
• Bảng điều khiển và đèn chiếu sáng giúp điều chỉnh công suất, chế độ và hỗ trợ quan sát trong khi nấu.

2.2  Phân loại máy hùi mùi nhà bếp

Máy hút mùi hiện nay được phân loại dựa theo cơ chế xử lý không khí sau khi hút vào. Cụ thể có hai loại phổ biến:

• Máy hút mùi có ống thoát (ducted hood)

Đây là dòng máy hút mùi sử dụng đường ống dẫn để đẩy không khí ô nhiễm ra khỏi bếp. Quá trình này giúp loại bỏ triệt để khói, mùi thức ăn và hơi dầu mỡ. Không khí sau khi hút được xử lý sơ qua bộ lọc mỡ, sau đó được thổi thẳng ra bên ngoài mà không quay lại phòng.

Loại máy này thường được lắp đặt cố định, phù hợp với các gian bếp có điều kiện thiết kế đường thoát khí, như nhà phố, biệt thự hoặc bếp xây mới.

• Máy hút mùi không có ống thoát (ductless hood)

Máy không dùng ống dẫn khí mà hoạt động theo nguyên lý tuần hoàn không khí. Không khí sau khi hút vào sẽ đi qua bộ lọc mỡ và lớp than hoạt tính để khử mùi, sau đó được thổi ngược trở lại không gian bếp.

Đây là giải pháp lý tưởng cho các căn hộ chung cư, bếp nhỏ hoặc nhà đã hoàn thiện không thể đục tường lắp ống thoát. Thiết kế gọn nhẹ, dễ lắp đặt, nhưng cần thay than hoạt tính định kỳ để đảm bảo hiệu quả lọc.

Bảng so sánh ưu và nhược điểm của hai loại máy hút mùi này:

Việc nên chọn loại máy hút mùi nào phù hợp phụ thuộc vào nhiều yếu tố như cấu trúc không gian bếp, nhu cầu sử dụng, tần suất nấu ăn và khả năng lắp đặt.

Chọn máy hút mùi có ống thoát khí nếu:

• Bạn sở hữu nhà phố, biệt thự hoặc bếp riêng có thể thiết kế đường ống dẫn khí ra ngoài.
• Nấu ăn thường xuyên, đặc biệt là các món chiên xào, món có mùi mạnh.
• Ưu tiên hiệu quả khử mùi cao và muốn hạn chế bảo trì bộ lọc thường xuyên.

Chọn máy hút mùi không có ống thoát khí nếu:

• Không thể đục tường, xuyên trần để lắp ống dẫn (thường gặp ở căn hộ chung cư).
• Bếp nhỏ, cải tạo lại hoặc thiết kế nội thất đã hoàn thiện.
• Nhu cầu nấu ăn ở mức vừa phải, ưu tiên sự tiện lợi và dễ lắp đặt.

3. Công dụng của máy hút mùi nhà bếp?

Máy hút mùi là thiết bị tuy nhỏ gọn nhưng lại có vai trò lớn trong việc duy trì sự sạch sẽ, thoáng đãng và tiện nghi cho gian bếp hiện đại. Dưới đây là những công dụng nổi bật mà máy hút mùi mang lại:

• Khử mùi thức ăn, giữ không khí trong lành

Công dụng cơ bản và quan trọng nhất của máy hút mùi là loại bỏ mùi thức ăn sau khi nấu, đặc biệt là các món chiên xào, nướng. Quá trình nấu nướng thường tạo ra khói, mùi dầu mỡ, hành tỏi… gây ám mùi trong nhà. Máy hút mùi giúp hút toàn bộ luồng không khí ô nhiễm này, lọc sạch và đẩy ra ngoài hoặc tuần hoàn lại không khí sạch, giúp không gian bếp luôn dễ chịu, thông thoáng.

• Hạn chế dầu mỡ bám vào tường, trần và nội thất

Trong khi nấu ăn, hơi dầu và chất béo bốc lên dễ dàng bám lên bề mặt tường, trần, tủ bếp, đặc biệt là bề mặt đá ốp. Lâu ngày sẽ gây ố vàng, mất vệ sinh và khó lau chùi. Máy hút mùi hoạt động như một “lá chắn”, hút phần lớn dầu mỡ trước khi chúng kịp lan tỏa ra khắp không gian bếp.

• Giảm độ ẩm, ngăn ngừa ẩm mốc và vi khuẩn

Một số dòng máy hút mùi có thể hút cả hơi nước, giúp giảm độ ẩm trong bếp, một trong những nguyên nhân chính gây ẩm mốc, đặc biệt trên tủ gỗ và các cạnh tủ bếp. Việc duy trì môi trường khô ráo cũng giúp hạn chế sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc.

• Bảo vệ sức khỏe người dùng

Tiếp xúc lâu dài với khói dầu, mùi cháy khét hoặc khí thải từ bếp gas có thể ảnh hưởng đến hệ hô hấp, đặc biệt là người nội trợ. Máy hút mùi giúp hạn chế tối đa việc hít phải các chất độc hại trong quá trình nấu nướng, rất quan trọng đối với các gia đình có trẻ nhỏ hoặc người lớn tuổi.

• Tăng tuổi thọ thiết bị bếp và giữ cho không gian bền đẹp

Máy hút mùi giúp giảm khói, hơi nước và dầu mỡ tích tụ, bảo vệ các thiết bị khác như bếp từ, lò vi sóng, máy hút ẩm, cũng như giữ cho tủ bếp và đá ốp tường không bị ố bẩn hay xuống màu theo thời gian.

4. Lưu ý khi chọn mua máy hút mùi nhà bếp

Máy hút mùi là thiết bị sử dụng lâu dài và ảnh hưởng trực tiếp đến trải nghiệm nấu nướng hằng ngày. Vì vậy, khi chọn mua, bạn cần xem xét kỹ lưỡng nhiều yếu tố để đảm bảo hiệu quả sử dụng, độ bền và phù hợp với không gian bếp.

• Chọn loại máy phù hợp với không gian bếp: Nếu bếp có thể lắp đặt ống thoát khí, nên chọn máy hút mùi có ống thoát để đạt hiệu quả khử mùi tối ưu. Nếu sống ở chung cư hoặc không tiện thi công đường ống, hãy chọn máy hút mùi không ống thoát, dùng than hoạt tính để lọc mùi.
• Cân nhắc công suất hút: Công suất máy thường dao động từ 300 đến 1000 m³/h. Với bếp nhỏ, ít nấu ăn dầu mỡ, công suất khoảng 500–700 m³/h là đủ. Nếu thường xuyên chiên, xào, nấu nhiều món đậm mùi, nên chọn máy có công suất 800 m³/h trở lên. Lưu ý công suất càng lớn thì hút càng mạnh, nhưng cũng có thể gây ồn nếu máy không có chế độ giảm tiếng ồn.
• Độ ồn của máy: Độ ồn trung bình của máy hút mùi khoảng 50–70 dB. Nên chọn loại máy có thông số <65 dB để không gây khó chịu trong quá trình sử dụng, nhất là khi bếp gần phòng khách hoặc phòng ngủ.
• Chất liệu và kiểu dáng: Vỏ máy nên làm bằng inox, kính cường lực hoặc hợp kim phủ sơn tĩnh điện để dễ vệ sinh và bền đẹp. Kiểu dáng nên chọn theo phong cách bếp: Âm tủ nếu bếp nhỏ, gọn. Kính cong hoặc ống khói nếu bếp mở, cần thẩm mỹ cao. Máy đảo trần (island hood) cho bếp đặt giữa nhà.
• Chọn máy ưu tiên khâu vệ sinh tiện lợi: Nên chọn máy có lưới lọc dễ tháo rời, bộ lọc than dễ thay thế, và bảng điều khiển đơn giản. Điều này giúp bạn tiết kiệm thời gian vệ sinh định kỳ và kéo dài tuổi thọ máy.

• Thương hiệu và chế độ bảo hành: Chọn máy từ các thương hiệu uy tín như Electrolux, Bosch, Teka, Hafele, Malloca, hoặc thương hiệu nội địa chất lượng như Sunhouse, Kangaroo… Ưu tiên các dòng máy có bảo hành tối thiểu 2 năm, dịch vụ hậu mãi tốt, dễ thay thế linh kiện.

Gian bếp là nơi giữ lửa cho cả ngôi nhà, nhưng cũng là nơi dễ sinh ra khói, mùi và dầu mỡ,những yếu tố không chỉ gây khó chịu mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe và thẩm mỹ không gian sống. Máy hút mùi chính là giải pháp giúp giải quyết toàn diện vấn đề đó: từ khử mùi, giảm ám khói, đến bảo vệ bề mặt nội thất. Việc chọn đúng loại máy, đúng công suất và phù hợp với không gian không chỉ giúp việc nấu ăn thoải mái hơn mà còn giữ cho căn bếp luôn sạch, đẹp và bền theo thời gian.

Nếu bạn đang sử dụng đá ốp bếp, tủ bếp MDF,… hoặc chuẩn bị thi công, đừng bỏ qua việc chọn máy hút mùi phù hợp. Sự kết hợp giữa vật liệu cao cấp và thiết bị thông minh chính là chìa khóa tạo nên một không gian bếp sang trọng, tiện nghi và dễ bảo trì.

Tham khảo các dòng đá LUX chống bám dầu mỡ, dễ lau chùi và phù hợp cho mọi kiểu bếp tại: các mẫu đá thạch anh nhân tạo chất lượng tại LUX

Để biết thêm thông tin hoặc xem các mẫu đá LUX, quý khách vui lòng liên hệ qua hotline hoặc gửi tin nhắn trực tiếp tới Fanpage Đá nhân tạo gốc thạch anh Lux. Đội ngũ LUX sẵn lòng hỗ trợ và gửi thông tin báo giá nhanh và chính xác nhất cho quý khách!

Xem thêm:

• Tại sao cùng là đá thạch anh nhân tạo nhưng lại có giá khác nhau?
• 6 Ứng dụng phổ biến của đá thạch anh nhân tạo trong thiết kế nội thất
• Tìm hiểu về độ dày đá nhân tạo hiện có trên thị trường